LIRIO

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LIRIO

BLUE WHITING

(Micromesistius poutassou)

También conocido como Abril, Bacalá, Bacaladitos o Perlita. Es un pescado blanco y de agua salada. Es de la familia de los gádidos como el bacalao. Habita entre los 100 y 3.000 m, aunque lo común es encontrarlos a 200 o 400 m de profundidad.

  • Posee un cuerpo fuerte y fusiforme.
  • Su cabeza es grande y con forma triangular.
  • De color gris azulado en la parte dorsal y blanquecino en la ventral (zona del vientre).
  • El cuerpo es alargado y moderadamente comprimido, con el dorso ligeramente alto.
  • Los ojos son grandes, casi de igual longitud que el hocico.
  • Boca grande, con numerosos dientes cortantes. Su mandíbula es prominente y sin barbillón. 
  • Posee dos aletas dorsales, la primera con 7 espinas cortas y sueltas, la segunda larga y en forma de media luna al principio, cayendo progresivamente hasta el eje de la cola, con 1 radio espinoso y 26-28 radios blandos.
  • Línea lateral recta, con un dibujo sobrepuesto en zig-zag.
  • Escamas pequeñas y cicloideas.
lirio
PRESENTACIÓN
CONGELACIÓN
EMBALAJE

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